Valles exuberantes y excelencias medioambientales: Umbría, el corazón verde de Italia
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En Umbría podrás pasear por sus encantadores pueblos, perderte y encontrarte a ti mismo entre senderos, visitar lugares emblemáticos del cristianismo, hacer deporte o regalarte unos días de gusto y relax.
Orígenes y antecedentes históricos de Umbría
Habitada desde la edad de Piedra, Umbría fue el escenario de la batalla de Sentino en el 295 a. C. entre el ejército romano y una alianza de etruscos, samnitas, galos senones y umbros.
Comienza con el ducado de Espoleto establecido por los lombardos, y el territorio estuvo vinculado durante siglos al papado tras la conquista de Carlomagno.
Aquí nació San Francisco de Asís, dando lugar a la tradición literaria italiana y abriendo un nuevo tipo de espiritualidad ligada a la fraternidad, la humildad y la pobreza.
Región con el mayor número de pueblos medievales en Italia y fortalezas que han sobrevivido a lo largo de los siglos, como la imponente Rocca Paolina encargada por el papa Pablo III como símbolo del poder papal sobre la antigua ciudad de Perugia, Umbría es un lugar que sabe encantar a cada paso.
Principales ciudades de Umbría
Las murallas etruscas, un centro histórico medieval y el imponente palacio dei Priori hacen que Perugia sea una ciudad atemporal.
Lugar de cultura por excelencia, la ciudad alberga una prestigiosa universidad fundada en 1308 y una universidad para extranjeros, la mayor de Italia.
Gubbio, conocida como la ciudad de la piedra, siempre ha fascinado a ilustres viajeros y escritores por su belleza, historia y tradiciones.
Orvieto es una joya encaramada en un acantilado de toba con un imponente Duomo y el impresionante Pozo de San Patrizio.
Foligno, en el centro del valle de Umbría, tiene orígenes antiguos que se pueden rastrear en la elegante arquitectura y las preciosas pinturas que se conservan en los museos de la ciudad.
Y luego está Asís, un ejemplo único de ciudad santuario reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con su basílica de San Francisco y otros lugares vinculados a la figura del santo, como la iglesia de Santa Chiara y la catedral de San Rufino.
Qué ver en Umbría
Umbría es la única región de la Italia peninsular que no está bañada por el mar, pero su territorio está lleno de agua.
La cascada de Marmore es el lugar mágico donde el río Velino se encuentra con el Nera.
A pocos kilómetros, podrás admirar el lago Piediluco y pasar unas horas de relax o de deporte a sus orillas.
El mayor lago de la región es el lago Trasimeno, rodeado por encantadores pueblos como Castiglione del Lago y Passignano sul Trasimeno.
La silenciosa y característica ciudad medieval de Città della Pieve presenta la callejuela más estrecha de Italia y alberga algunas de las obras más importantes del pintor Pietro Vannucci, conocido como Perugino, entre la catedral de los Santos Gervasio y Protasio y el palacio de la Corgna.
Spoleto está dominado por la majestuosa Rocca Albornoziana, construida a finales del siglo XIV en la cima de la colina de Sant'Elia, pero si buscas un lugar realmente único, debes visitar Castelluccio di Norcia, uno de los asentamientos más altos de los Apeninos.
A principios del verano, visitantes de todo el mundo acuden aquí para disfrutar del espectáculo único de la floración.
Lugares insólitos en Umbría
Los que buscáis experiencias únicas fuera de los caminos más turísticos, podéis encontrar muchos lugares insólitos en Umbría. La Scarzuola es una construcción surrealista y excéntrica del genio creativo Tomaso Buzzi, que decidió construir su propia ciudad ideal mezclando elementos del pasado con los del presente y el futuro.
A pocos kilómetros de Terni, podrás explorar Narni Sotterranea, un conjunto de hipogeos que se extienden bajo la ciudad en un recorrido en el que encontrarás un complejo conventual lleno de frescos, túneles del acueducto romano y una gran sala donde se realizaban los interrogatorios del Tribunal de la Inquisición.
La gruta de Monte Cucco te llevará a las entrañas de la montaña en un evocador viaje subterráneo entre estalactitas y estalagmitas, galerías, laberintos y túneles.
En Campello sul Clitunno, en cambio, sumérgete en el poético parque natural de las Fuentes del Clitunno, alimentadas por manantiales subterráneos que brotan de forma natural de las grietas de la roca.
Productos típicos de Umbría
Los amantes de la cocina italiana encontraréis en Umbría un derroche de sabores, empezando por la trufa negra, protagonista de muchos platos típicos.
El jamón de Norcia te conquistará con su sabor único y fuerte, mientras que si prefieres algo más delicado, deberías probar las lentejas de Castelluccio, cultivadas en las llanuras kársticas del parque nacional de los montes Sibilinos.
Si aprecias las legumbres, debes probar la habichuela del Trasimeno, que puede disfrutarse hervida con un chorrito de aceite o cocinada en una sartén con tomate y ajo.
En Umbría también se produce el mundialmente famoso chocolate Perugina y el Montefalco Sagrantino D. O. C. G., un vino de intenso color rojo rubí y sabor seco y armonioso.
Los golosos no podéis dejar de probar el Torcolo di San Costanzo, una rosquilla típica de Perugia preparada desde el año 1500 con masa de pan y enriquecida con cidra confitada, pasas sultanas y piñones, y los deliciosos mostaccioli de Umbría amasados con mosto obtenido de uvas recién prensadas.
Eventos en Umbría
La rica historia de Umbría es la protagonista de muchos eventos que se celebran a lo largo del año.
El 15 de mayo Gubbio acoge la fiesta dei Ceri, una antigua ceremonia en la que 3 altos y pesados artefactos de madera coronados por las estatuas de San Ubaldo (patrón de los albañiles), San Giorgio (patrón de los comerciantes) y San Antonio Abate (patrón de los burros y los agricultores) son llevados a hombros y recorren las calles de la ciudad.
La Giostra della Quintana de Foligno es una evocadora recreación histórica medieval con una justa ecuestre que atrae a miles de espectadores cada año a mediados de junio.
Lo mismo ocurre en Città della Pieve en agosto, con la recreación de la antigua caza del toro: el Palio dei Terzieri, una competición de tiro con arco en la que hay que golpear siluetas en movimiento con forma de toro montadas en un carrusel que aumenta su velocidad vuelta tras vuelta.
Julio es el mes de la música con el Umbria Jazz, el festival de música jazz más importante de Italia, que se celebra cada año en Perugia desde 1973. Y en octubre Perugia acoge el Eurochocolate, el festival internacional del chocolate que convierte a la ciudad en un paraíso para los golosos.
