Cucina locale - €€
Panoramica
Il ristorante Braceria Plinc nasce nel centro storico di Acqualagna, da quella che è sempre stata una casa abitata fino al 2015. Abbiamo voluto mantenere la suddivisione delle stanza per lasciare l'atmosfera casalinga che ci contraddistingue. Proponiamo piatti sia al tartufo che senza tartufo per accontentare ogni tipo di cliente. Troverete sicuramente i grandi classici come la battuta di manzo al tartufo e la tagliatella al tartufo, ma anche innovazioni e altre tipicità locali. Uno dei tanti punti di forza della Braceria Plinc è sicuramente avere una macelleria di proprietà al piano sottostante, consentendo al cliente di scegliere direttamente dal frigo di conservazione, il taglio di carne preferito prima o direttamente durante la cena.
