Trevi

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano

Trevi domina dal suo colle la piana spoletina ed ha un impianto urbanistico così particolare e originale da essere chiamata “città-chiocciola”. La visita del centro storico può partire da via Roma, attraversata la quale si arriva nella centrale piazza Mazzini e da lì si sale in cima al colle dove spicca la cattedrale di S. Emiliano. Era in questa parte di paese, cinto dalle mura, che si concentrava l’abitato di epoca altomedievale, con i ciottoli e i mattoni che formano nella pavimentazione vari motivi legati all’antica tradizione. Da vedere sono anche l’ex convento di San Francesco, che ospita una pregevole raccolta d’arte, la Pinacoteca civica e il Museo nazionale della Civiltà dell’Ulivo: esso, infatti, è uno dei prodotti tipici più rinomati e proprio a Trevi è nata l’Associazione Città dell’Olio. Nella parte bassa del paese si raggiunge la Piaggia, area racchiusa da mura medievali, caratterizzata da numerose e suggestive stradine.

Oltre al già citato olio, l’altro prodotto tipico che viene coltivato in zona sin dal Settecento ed è protagonista in ottobre sia di una sagra che di una mostra mercato, è il sedano nero di Trevi, ortaggio dal colore verde scuro e dal profumo molto intenso.