Mercato di Testaccio

 Una volta nel cuore di Testaccio c’era il vecchio mercato del quartiere, con banchi di frutta, macellerie (il Mattatoio fu attivo fino al 1921), generi alimentari e di abbigliamento. Dal 2012, il mercato si è spostato nel moderno centro polifunzionale, posizionato tra via Galvani e via Franklin, in uno spazio complessivo di 5000 mq e il cui progetto porta la firma dell’architetto Marco Rietti. È una moderna piazza, una struttura geometrica, minimale, piena di luce, aperta sui 4 lati ma coperta e riparata. Ci sono bancarelle di ogni genere e specie: dalla frutta e verdura all’abbigliamento, dagli accessori ai libri. Merita una visita all’ora di pranzo: molti banchi gastronomici sono diventati chioschi per un romanissimo street food, dove gustare i piatti della cucina tradizionale e della nonna che tornano in una nuova versione. Da provare le frittate di pasta, i panini con polpette di sugo e frattaglie, salsiccia e cicoria, filetti di baccalà fritti.