Cucina Gourmet - €€€€
Panoramica
È il ristorante più blasonato dell’area sud delle Marche, da un anno nella nuova sede sul lungomare di Porto San Giorgio, affacciato sulla spiaggia. L’ambiente è di una eleganza minimale, con alcuni pezzi disegnati dallo chef, realizzati da artigiani locali e non mancano le opere d’arte contemporanea. Qui lo chef Nikita Sergeev, in Italia dall’età di dieci anni, esprime la sua cucina di ricerca e sperimentazione che si traduce in piatti estrosi e appaganti. Ricette articolate e non banali che denotano ambizione e voglia di valorizzare il territorio e il pesce del mare che si ha di fronte. Una ricca selezione di vini completa la proposta
