Pallotte cacio e uova

Dosi per 4 persone

Tempi di cottura: 30 minuti

Tempi di preparazione: 40 minuti

Difficoltà: bassa

Ingredienti:

• 150 g di pecorino di Farindola
• 5 cucchiai d'olio DOP Aprutino Pescarese 
• 120 g di mollica di pane sbriciolata
• 6 uova medie
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 litro di passata di pomodoro
• 50 g di cipolla
• 100g di farina
• 1 litro di olio di semi di arachidi
• Sale qb
• Pepe qb

Piatto perfetto da assaporare con un bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo DOC!