Zafferana del Etna

A más de 500 metros sobre el nivel del mar, es una de las puertas de acceso al volcán por la carretera provincial del Etna, y al llegar a Zafferana Etnea la verás situada escénicamente sobre terrazas de piedra de lava (igual que las oscuras escaleras de la Chiesa Madre que contrastan con el blanco de su fachada), descendiendo hacia la costa jónica. El pueblo debe tal vez su nombre a la presencia generalizada en los bosques que lo rodean a la planta de la que se obtiene la preciosa especia, el azafrán, pero también es conocido por su excelente miel. Si te gusta el senderismo, estás en el lugar correcto. De hecho, es la base ideal para ascender a los cráteres del volcán. Mencionaremos dos de ellas, aunque hay muchas rutas que seguir: una te lleva al refugio Citelli, a 1741 metros de altitud, y la otra hacia la valle del Bove: imagínatelo como una especie de inmenso «contenedor» de lava con paredes muy escarpadas, en el que las diversas erupciones han fluido como ríos sobre un lago.