Matino

Situado en la vertiente occidental del sur de Salento, alrededor del asentamiento se desarrollan grandes olivares y viñedos, símbolos de la tradición agrícola del pueblo. En el corazón del centro histórico, podrá admirar los antiguos molinos de aceite subterráneos, excavados en la piedra caliza, y los numerosos nichos votivos. El paseo por el laberinto de callejones estrechos y sinuosos se acompaña de los deslumbrantes colores de los numerosos patios y casas pintadas de blanco. De especial importancia es el Palacio Marchesale "Del Tufo", que hoy alberga tanto la Sala del Concejo Municipal como el Museo de Arte Contemporáneo Macma. En el interior, todavía es posible visitar las caballerizas cuyas paredes pintadas al fresco llevan nombres de caballos de pura sangre. Un recorrido por el centro histórico no puede dejar de lado la antigua Chiesa Matrice, dedicada a San Jorge, con sus ocho altares de falso mármol decorados en estilo barroco, y el majestuoso "Arco della Pietà", una especie de puerta de entrada a la ciudad.