Resumen
Bandera Naranja del Touring Club Italiano
El Monte Cornacchia, el pico más alto de Puglia, domina Biccari, situado entre las montañas de Daunia, en la región de Capitanata.
El entorno natural es uno de los motivos principales para visitar el pueblo: el área natural del lago Pescara, rica en bosques y con zonas de picnic y quioscos para degustar productos locales, es el destino ideal para los amantes de la naturaleza. Ofrece numerosas experiencias y actividades, como el Parque de Aventura (el más grande de la región), el bosque educativo, el Sendero Frassati, el pueblo de casas en los árboles y alojamientos alternativos como el Atomo y el Bubble Room, donde se puede dormir en el bosque o en los árboles. Además, hay un banco gigante ubicado en el punto panorámico más alto de la Capitanata.
El centro histórico comienza en Piazza Matteotti, con su fuente monumental, y luego se desarrolla en una red de callejones y plazas animadas. En el interior se destacan la Torre Cívica y la Catedral.
Entre los productos típicos, el más representativo es la pizze a furne apierte, llamada así porque, según la tradición, los antiguos panaderos utilizaban métodos empíricos para verificar la temperatura óptima del horno para la cocción. También se recomienda probar el aceite de oliva virgen extra, dulce con un ligero regusto picante, el queso U’ Mascijuottele y la salchicha de cerdo negro.
La comunidad de Biccari es muy activa en la preservación y valorización de las tradiciones y peculiaridades del territorio. Se reúnen para celebrar a su patrón San Donato el 7 de agosto, con una gran feria, una procesión solemne, conciertos y fuegos artificiales. En agosto también se celebra Borgo Vecchio, una ruta enogastronómica por los callejones del pueblo medieval, con cantos y danzas populares, y el Zingarìa Folk Festival, con escenarios, talleres y conciertos de danzas populares.
71032 Biccari FG, Italia
