Andria

Andria se extiende a medio camino entre la costa de Apulia y la meseta de las Murge, justo donde la meseta comienza a elevarse, enmarcada por almendros, olivos y un tablero de ajedrez irregular de campos de cultivo. Desde siempre aquí se vive sobre todo de la agricultura: ya era así en la Edad Media, en la época de Federico II de Suabia, que mantenía una relación especial con Andria. Fue él quien la honró con el apelativo de «fiel», como así lo recuerda una inscripción en latín en la puerta de San Andrés, y en la cripta de la catedral de la Asunción, fundada en el siglo XII, descansan Yolanda de Jerusalén e Isabel de Inglaterra, dos de sus esposas. También se remonta a la época del emperador la iglesia de San Agustín, fundada por los templarios. Sobre todo, Federico II regaló a Andria la maravilla de Castel del Monte: el famoso castillo octogonal, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, se encuentra en el municipio, en una colina que está a solo 15 km en línea recta de la ciudad en dirección sur. Alrededor de la ciudad también hay santuarios y eremitorios más antiguos, frecuentados por los monjes basilianos en la época bizantina.

Hoy en día, Andria también es conocida por las delicias de una tradición gastronómica muy rica y diversa. A pocos kilómetros de las playas con vistas al Adriático, los gourmets de toda Italia pueden disfrutar de mozzarellas y burratas, vino y aceite garantizados por la marca Castel del Monte DOP, así como de excelentes dulces, a los que la ciudad incluso dedica un museo, el Museo del Confetto Giovanni Mucci, ubicado en un hermoso edificio de estilo Liberty.