Aymavilles

Nella media valle, a 640 metri di quota, il borgo è dominato dal suo castello circondato di vigneti. Già esistente nel XIII secolo e caratterizzata da quattro torri circolari e merlate, nel corso dei secoli ha abbandonato la funzione difensiva per trasformarsi in una raffinata dimora signorile. Degni di nota anche la chiesa di Saint-Léger, con la facciata interamente affrescata, e l'antico mulino di Charrère. Ad Aymavilles ha inoltre sede la Cave des Onze Communes, importante cooperativa che raccoglie la produzione dei vigneti dislocati negli 11 comuni del circondario.