Panoramica
Studiare l’etnografia e l’esistenza quotidiana delle valli valdesi richiede un’analisi approfondita della loro vita contadina e lavoro agricolo. La vita in queste zone è caratterizzata da una forte connessione con la terra e l’ambiente che li circonda, in cui le famiglie coltivano le loro terre e allevano animali. Il lavoro agricolo è un elemento fondamentale nella loro cultura, e comprende la coltivazione di frutta, verdura, cereali e foraggi, oltre al pascolo e all’allevamento di bestiame. La vita contadina ha inoltre un grande impatto sulla dieta delle persone, che tende a consistere prevalentemente in prodotti locali.
