Bandiera Arancione del Touring Club Italiano
Cherasco si trova in provincia di Cuneo, ai piedi delle Langhe: per secoli una storia famosa e influente l’ha resa protagonista, a partire dall’autunno del 1243, a testimonianza rimangono i palazzi nobiliari, torri medievali e chiese barocche. Due imponenti archi, quello del Belvedere e quello opposto di Narzole, entrambi del Settecento, delimitano il centro storico a pianta quadrata con due grandi contrade che si incrociano perpendicolarmente, dividendo così la città in quattro quartieri.
Cherasco ha una vita culturale molto vivace, animata da eventi, mostre d’arte, mercatini dell’antiquariato, appuntamenti musicali e teatrali, e incontri. La proposta museale include il museo della Magia, unico in Europa, il museo civico che contiene una prestigiosa collezione numismatica, e il museo naturalistico dedicato al territorio.
Tra i punti di interesse si segnalano la chiesa di San Martino, costruita in stile romanico tra il ‘200 e il ‘300, e la chiesa di San Pietro, la più antica e importante del posto, che conserva un’interessante facciata romanica. Inoltre il Palazzo Salmatoris affrescato dal Taricco e residenza dei Savoia, dove Napoleone dettò la resa a Vittorio Amedeo III, ora ospita diverse mostre d’arte. Nel Palazzo Gotti di Salerano, risalente al Seicento, ha sede il Museo civico "Giovan Battista Adriani". Altri punti di interesse sono l’arco del Belvedere, il Santuario della Madonna del Popolo e il Santuario della Madonna delle Grazie. È consigliata la passeggiata sui bastioni del Cinquecento, con meraviglioso panorama sulle Langhe e sulle Alpi, che termina vicino al Castello Visconteo (residenza privata).
Tra i prodotti tipici sono imperdibili i Baci di Cherasco, confetti di cioccolato nati nel 1881 e prodotti con nocciole tostate delle Langhe e cioccolato fondente. Il Barolo Mantoetto; la Robiola De.C.O. di capra; la chiocciola in tutte le sue varianti; la Rana di Roreto di Cherasco e la Salsiccia al barolo. L’Acqua di Cherasco, collezione di profumazioni per l’ambiente dedicate alla città.
I principali eventi organizzati sono gli storici mercati di antiquariato e collezionismo, e le famose mostre di Palazzo Salmatoris.
Cherasco offre ampia scelta anche per gli amanti dell’outdoor, con i suoi 100 km circa di rete sentieristica che si estende su tutto il territorio. Questo progetto è nato agli inizi del 2021 con lo scopo di regalare alla comunità e ai turisti l’opportunità di trascorrere del tempo alla scoperta delle bellezze paesaggistiche della Città delle Paci. Sono 8 i diversi percorsi proposti, che spaziano da brevi passeggiate intorno al centro storico a itinerari più lunghi per esplorare le frazioni del Comune; possono essere percorsi a piedi e anche in bicicletta (eventualmente e-bike).
Le famiglie e i bambini possono sperimentare attività dedicate. La prima, nel centro storico, è un’esperienza per grandi e piccini nel Museo della Magia, dove si ripercorre la storia di maghi famosi e vengono svelati trucchi di scena ed effetti speciali, ravvivati da un tocco di fantasia. La visita segue il percorso museale, tra strumenti e costumi di scena, illusioni ottiche ed un teatro, per poter assistere ad un vero spettacolo di magia. Particolarmente adatta ai bambini è la seconda attività, che porta i visitatori oltre Tanaro, nella frazione di Roreto, famosa per la tradizione della rana. Qui è nato il percorso “Nara La Rana”, una storia narrata attraverso 16 murales, alla scoperta della fiaba e dei dipinti che, passo passo nella frazione, ne illustrano le avventure.
L’ultima proposta è il Sentiero del Bacio, una passeggiata romantica durante la quale scoprire i gioielli del centro cittadino: dal fresco Rio Crosio ai piedi dell’altopiano cittadino, alla gradevole balconata dei Bastioni e infine alle colorate vie del centro. Lungo il percorso la fiaba La Zarina di Cherasco, basata su aneddoti storici reali della città, accompagna il turista. I depliant della storia sono disponibili gratuitamente presso l'ufficio turistico di Cherasco.