Sambuca di Sicilia

Sambuca di Sicilia está rodeada de un paisaje espléndido: viñedos, el lago Arancio, el monte Genuardo, y en el centro el pueblo, guardado por tanta belleza. Al entrar en el pueblo, nos encontramos en un laberinto de callejuelas de ambiente sarraceno y nos detenemos encantados ante el Teatro L'Idea, las elegantes iglesias, entre las que destaca la dedicada a San Giuseppe, y los bellos palacios. En particular, no hay que perderse el Palacio Panitteri, que alberga el Museo Arqueológico. Pero no podemos dejar de mencionar el dulce del pueblo, "le minni di Virgini". Traducido "los pechos de la Virgen", no tiene nada de irrespetuoso, como podría parecer: fue creado por Sor Virginia Casale en 1725 por encargo de la marquesa de Sambuca y su inspiración fueron las colinas que veía desde la ventana de su habitación. Esto explica la particular forma de los pasteles.