Zafferana Etnea

A oltre 500 metri di quota è una delle porte di accesso al vulcano lungo la strada provinciale dell’Etna e arrivando a Zafferana Etnea la vedete scenograficamente poggiata su terrazze di pietra lavica − la stessa delle scure scalinate della Chiesa Madre che contrastano con il bianco della sua facciata −, che digradano verso la costa ionica. Il paese deve forse il nome alla diffusa presenza nei boschi che la circondano alla pianta da cui si ricava la preziosa spezia, lo zafferano, ma è altrettanto nota per l’ottimo miele. Siete nel posto giusto se amate fare escursioni. È infatti una comoda base di partenza per le salite ai crateri del vulcano. Ve ne citiamo due, anche se sono davvero tanti i percorsi da fare: Una vi conduce al rifugio Citelli a quota 1741 metri, l’altra verso la valle del Bove: immaginatevela come una sorta di immenso ‘contenitore’ di lava con pareti ripidissime, in cui molte eruzioni sono andate a gettarsi come fiumi su un lago.