Liguria

Gracias a su posición estratégica, Génova estableció estrechas relaciones con el mundo griego, etrusco y púnico, aunque su gran expansión comenzó después del año 1000. Como poderosa república marítima, Génova fue protagonista de un proyecto residencial aristocrático público para construir un sistema de nuevas calles y palacios. El centro histórico estaba densamente poblado y limitado por la conformación de la zona urbana, el mar a un lado y los montes Apeninos al otro. La solución fue ingeniosa y destinada a influir en la arquitectura urbana durante siglos: los nuevos palacios se articulaban en varios niveles, con logias, patios de honor y una tendencia al desarrollo arquitectónico vertical. Así nacieron los Palazzi dei Rolli, a lo largo de las Strade Nuove, que aún hacen de Génova una joya arquitectónica para admirar. Estás preparado para el viaje lujoso renacentista y barroco que Génova ofrece?

La Via di Scurreria discurre entre la plaza de San Lorenzo y la plaza Campetto, en pleno centro histórico de Génova. En su día albergó talleres y oficinas de doradores, sederos y tundidores (scudai). De este último proviene el nombre de la llamada "contrada scutariae". Actualmente encontramos algunas de las tiendas textiles más antiguas de la ciudad y mercerías históricas con auténticos ambientes de otro tiempo.

Si buscas una pieza de anticuario, una joya artesanal, o simplemente el ambiente más animado de Génova, la respuesta es una: la Via Orefici y la Via Luccoli, en pleno centro histórico, con talleres, obradores artesanales, y anticuarios. Turistas, y auténticos genoveses disfrutan paseando por aquí, y negociar es lo más corriente.

Con vistas al mar de Liguria, fue la capital de una de las repúblicas marítimas desde 1099 hasta 1797, convirtiéndose en una de las mayores potencias navales del continente. Sigue siendo un importante centro económico, universitario, científico, cultural, musical y artístico, y cuenta con un centro histórico que se desvela a través de los encantadores caruggi, las estrechas callesjuelas bordeadas por los altos muros exteriores de las casas. Los palacios, las villas, los parques y las fortificaciones hablan del encanto de la antigua república marítima. Capital del delicioso pesto y de la buena mesa, alberga numerosas actividades industriales, así como algunos de los eventos turísticos y feriales más importantes del país. El puerto se encuentra entre los principales del Mediterráneo y de Europa.

Un típico pueblo de pescadores y marineros caracterizado por las casas altas y pintadas de colores vivos que atraen la mirada. Un lugar romántico sumergido en un magnífico enclave natural que desde hace siglos encanta a los turistas de todo el mundo en busca de relax sin dejar de lado la cultura, el mar y la buena cocina. El pueblo originalmente dedicado a la pesca y el comercio, con los años ha desarrollado actividades artesanales como el hilado, tejido y coloración de telas.

El golfo de los Poetas, un profundo anfiteatro de roca y agua, alterna vistas impresionantes con barrancos y pequeñas calas, así como pueblos que conservan intacta su arquitectura tradicional de colores pastel. Este sugerente rincón de Liguria fue muy apreciado por numerosos poetas y artistas: como Shelley, que se alojó aquí con su esposa Mary, Byron o Lawrence, pero también Petrarca y Montale. Representa un destino turístico muy popular no solo por la singularidad de su tramo costero, sino también por su belleza artística, los numerosos senderos naturales y la riqueza de su enogastronomía. La clásica «focaccia» y las variedades de pesto comparten escena con ingredientes propios del mar, como las ostras y los mejillones, aquí llamados «muscoli», criados en los viveros del golfo. El vino es otra creación identitaria de este territorio, que habla de terrazas excavadas en las rocas y viñedos asomados al mar, donde la sal, el sol y el viento imprimen a las uvas y al vino un carácter inconfundible. Cuenta con tres denominaciones: Cinque Terre DOC, Colli di Luni DOC y Liguria di Levante IGT, en las que destacan las variedades de uva autóctonas, especialmente la «vermentino». La olivicultura también está muy arraigada y es de gran calidad, en la que las variedades «razzola» y «pignola» componen un aceite de oliva virgen extra de gran finura y dulzura gustativa, perfecto para acompañar una cocina equilibrada entre el interior campesino y el litoral marinero, compuesta por platos como la «mesciua», la sopa por excelencia de La Spezia, a base de garbanzos y alubias, o el clásico «bagnun», una sopa de pescado a base de boquerones, tomates y pan, a veces cocinada directamente en las embarcaciones de pesca.

Nada menos que 18 kilómetros del maravilloso y rocoso litoral ligur dominado por una cadena de montañas paralela a la costa y enriquecido con preciosas playas, bahías y aguas profundas, pero también por viñedos en terrazas y olivares con los típicos y antiguos muros de piedra seca. Las Cinque Terre ofrecen un patrimonio natural de gran variedad: con Porto Venere y las islas de Palmaria, Tino y Tinetto, se han incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO como ejemplo significativo de cómo el hombre puede modelar el medio ambiente respetándolo.

Paisajes encantados, casi de cuento de hadas, amados por escritores que han contado sus historias y los han dado a conocer en todo el mundo. Es la Riviera Ligur de Levante, la de Portofino, las Cinque Terre, el golfo de los Poetas, la que desde Génova conduce hasta la encantadora Versilia.

En Liguria, la Vía Francígena serpentea a través de la comarca de la Val di Magra, en el corazón de Lunigiana, alternando entre antiguos vestigios históricos y entornos dominados por la naturaleza: 5 lugares para descubrir sus aspectos más diversos.

A pesar de los problemas de la aglomeración y las consiguientes limitaciones al tráfico de automóviles, y aunque no se haya librado de una construcción masiva y no siempre de calidad, la localidad conserva parte de los ambientes que la convirtieron en un destino turístico romántico. Fascinan sobre todo los «caruggi» y las escalinatas que señalan el tejido del pueblo más antiguo y el imponente castillo. Son dos los edificios religiosos principales. El oratorio de San Rocco, en Largo Marconi ―adyacente a la plaza de Garibaldi, abierta al puerto turístico― cuenta con un campanario del siglo XIV en el que se han insertado dos bajorrelieves del siglo XVI. En su interior, en el altar mayor, se aprecia una preciosa ilustración del siglo XVI de los santos Martín obispo, Cristóbal, Sebastián y Rocco; en la nave izquierda, se puede observar la «Virgen de la salud», un original pintado sobre pizarra (siglo XVI). La iglesia de San Francesco del siglo XVII, en Via Cavour, con notables retablos, casi todos de la escuela genovesa; desde la sacristía se accede al oratorio de San Bernardino, donde según la tradición predicó Bernardino de Siena desde el pequeño púlpito de pizarra negra. A lo largo de la carretera que conduce a Tellaro, se encuentra un tramo de costa de notable valor ambiental, con límpidos fondos marinos repletos de vegetación; entre la punta de Maramozza y Maralunga, el parque subacuático arqueológico de la Caletta es un lugar ideal para sumergirse y descubrir los restos de una embarcación comercial romana. En el tramo de costa abrupta entre el promontorio de Maralunga y Fiascherino, se puede acceder a pequeñas y encantadoras playas con empinadas escaleras.

Costas escarpadas, largos acantilados, encantadores y característicos pueblos costeros, todos ellos diferentes entre sí, si bien todos reflejan la tipicidad del mismo paisaje, el de la Riviera de Liguria, tradicionalmente dividida en la Riviera de Poniente (al oeste) y la Riviera de Levante (al este).

Ponzano Superiore: un pueblo medieval entre tesoros artísticos y maravillosas vistas Si eres un apasionado de los pueblos medievales de atmósfera intemporal, tu lugar ideal es Ponzano Superiore, un lugar mágico con el fascinante encanto de lo antiguo y situado junto a la Via Francígena. El pueblo se despliega por la ladera con un laberinto de callejuelas empedradas y, gracias a su posición estratégica, domina el territorio que va desde la Meloria hasta el golfo de La Spezia. ¿Estás preparado para seguirnos en nuestro itinerario de 1 día, entre tesoros artísticos y bellezas locales? A lo largo de la antigua Via Francígena, pero sin prisa Deberíamos tomar ejemplo de los peregrinos que, al descender de los pasos alpinos para dirigirse a Roma y, luego, a Tierra Santa, se detenían aquí, en Ponzano Superiore: incluso hoy en día, la mejor manera de disfrutar de este centro de la Vía Francígena es no tener prisa. Observa el paisaje y respira hondo: estás ante el espléndido Val di Magra, cerca de Santo Stefano di Magra, en Lunigiana, una tierra que custodia obras de arte religioso de gran valor. La iglesia parroquial de San Michele y sus 5 altares Uno de los símbolos de Ponzano Superiore es la iglesia parroquial de San Michele Arcangelo, un importante lugar de culto católico, en el que hay cinco altares y varias pinturas sobre lienzo de autores anónimos. Entre los siglos XVI y XVII, se le fueron añadiendo detalles arquitectónicos a la iglesia, que en la actualidad presenta los estilos barroco y rococó. También el Palazzo Remedi merece una visita, con su espléndido edificio, probablemente del siglo XVII, que nos revela interesantes relieves escultóricos. Presta especial atención a los fascinantes escudos de armas de las murallas del pueblo, testimonio del paso de diferentes dominaciones a lo largo de los siglos. El castillo que no ya no está Una curiosidad que no encontrarás en las guías: aquí se alzó una vez un magnífico castillo, del cual hoy no queda ni rastro. Durante el recorrido también encontrarás la Columna de la Inmaculada, similar a la de la Plaza de España en Roma, donde puedes hacer una parada o terminar el recorrido en el mirador del pueblo. Ponzano como Caio Pontio Ponzano Superiore es un nombre curioso, pero ¿a qué se debe y por qué se ha mantenido a lo largo de los siglos? Este topónimo tiene un origen romano: quizás se refiera al cónsul Cayo Poncio Ligo. Poco se sabe de su historia antes del año 986. El pueblo era ciertamente propiedad de los obispos de Luni, luego, la propiedad pasó a los Malaspina y en 1541 al Banco di San Giorgio. Unas vistas extraordinarias Como una pequeña joya engastada en una colina a unos 303 metros sobre el nivel del mar, desde Ponzano Superiore, la mirada se pierda literalmente en el horizonte. Aquí no se han realizado excavaciones arqueológicas, pero parece que conserva los restos de un asentamiento de la antigüedad y altomedieval. En la antigüedad, estuvo habitada por poblaciones ligurias, como los apuanos, que también fundaron la ciudad de Luni. Érase una vez un castillo Alrededor del año 1000, Ponzano pasó a la familia Estensi, convirtiéndose en un “castrum” con una fortaleza rodeada por una muralla, en la que se abría una puerta con un puente levadizo. Quien la franqueaba se encontraba con una capilla y una torre, mientras que, justo debajo del castillo, había un pequeño pueblo habitado. Sin embargo, no pienses en un lugar romántico: gracias a su posición, este castillo tuvo principalmente una importancia estratégica y militar.

Te proponemos un ranking de 5 lugares donde rompen las mejores olas, distribuidos a lo largo de toda la costa de Liguria. A algunos solo podrás llegar a pie, tras un paseo algo intransitable entre las rocas, mientras otros cuentan con un acceso más sencillo. Todos son imperdibles.

En el mayor acuario de Europa, inaugurado en el Puerto Viejo de Génova con motivo del 500 aniversario del descubrimiento de América, se reproducen hábitats de todos los continentes para acoger a más de 12 000 animales de todo el mundo. El espectáculo del mundo submarino se encuentra en una serie de edificios diseñados por el arquitecto genovés Renzo Piano, donde se pueden vivir experiencias memorables cara a cara con los animales.

La Bahía de San Fruttuoso entre la naturaleza, el mar y lo religioso Es una pequeña playa de guijarros blancos dominada por una antigua abadía y alrededor el denso maquis mediterráneo de Liguria. Estamos entre Camogli y Portofino, en la Riviera de Levante. Las aguas de color verde esmeralda reflejan la vegetación entre los acantilados. La bahía de San Fruttuoso está escondida en un lugar impenetrable, lo que le ha permitido conservar su belleza prístina. Una joya entre las montañas de Liguria Se suele llegar a la bahía de San Fruttuoso en barco, llegando desde lugares cercanos o desde Génova. La vista de la cala es maravillosa. El agua es cristalina, deja entrever los guijarros y chapotea suavemente contra la orilla. El verdor que hay detrás brilla, y la abadía añade una atmósfera sagrada y solemne a un santuario de la naturaleza. Estamos en el Parque Natural Regional de Portofino, en una zona marina protegida. Aquí podrás alquilar tumbonas y sombrillas mientras permaneces en la playa, o caminar por las rocas cercanas y quedarte fuera. Lánzate al agua o prepárate para hacer snorkeling. Los placeres de la mesa y una estancia especial Hay un pequeño bar encaramado a las rocas, donde un aperitivo al atardecer se convierte en toda una experiencia. También hay un restaurante que sirve comidas y cenas, justo al lado de la iglesia. Las mesas con vistas al mar multiplican el placer de comerse un plato de trofie al pesto, la receta más famosa de la región, o de espaguetis con marisco. Hay unas pocas habitaciones que ofrecen alojamiento durante unas cuantas noches, de mayo a octubre. La abadía y el monasterio Su difícil acceso, así como la presencia de un manantial de agua dulce, hicieron que el lugar fuera seleccionado para fundar un edificio religioso en el siglo VIII. La iglesia y el monasterio han sufrido vicisitudes y una serie de restauraciones desde entonces y ahora son propiedad del FAI, el Fondo Italiano para el Medio Ambiente. Merece la pena visitar el complejo, especialmente el claustro y las tumbas de la familia Doria, un poderoso linaje genovés; detente también a contemplar los hallazgos arqueológicos para luego dar un paseo por el pequeño pueblo. No encontrarás tiendas ni boutiques, sólo un puñado de casas con un ambiente auténtico. Una estatua anclada en el fondo del mar El mar de la bahía de San Fruttuoso esconde una sorpresa en las profundidades: es el Cristo del Abismo. A 300 metros de la playa y a 15 metros de profundidad, la estatua fue colocada, o más bien hundida, en 1954. De 2,50 metros de altura y obra del escultor Guido Galletti, representa a Cristo con los brazos hacia arriba. La inmersión para admirarla de cerca también es apta para buceadores de experiencia media, dada la escasa profundidad, pero sólo puede llevarse a cabo con guías certificados. Si eres un nadador experimentado, también puedes nadar hasta allí, pero debes prestar mucha atención a los barcos que surcan el mar. El agua es cristalina y la visión es clara incluso desde la superficie. ¿Una alternativa? Llegar a las inmediaciones de la obra escultórica en kayak o surf de pala. Senderismo panorámico También puedes llegar a la bahía de San Fruttuoso por numerosos caminos, partiendo de San Rocco o Portofino, en unas dos horas. Pero como te enamorarás del paisaje, entre montañas y mar, luego vas a seguir queriendo explorar. Nos encontramos en el Parque de Portofino, una zona protegida con 80 kilómetros de senderos, ideales para realizar fantásticos paseos por la naturaleza. A medida que la costa se abre ante ti desde lo alto, revelando la intrincada geografía de golfos, ensenadas, bahías, puertos y promontorios, caminarás entre castaños y olivos, bosques de pinos y encinas, huertos y arboledas de cítricos. Paso a paso, respirarás el aire puro y el aroma del brezo, el madroño, el lentisco, la euforbia y el mirto. Es probable que encuentres erizos y ardillas que viven plácidamente aquí. Si decides salir de Portofino, detente a visitar todo el pueblo. El pequeño puerto es uno de los más famosos del mundo y está repleto de lujosos yates. Puedes observarlos desde la orilla, sentado en uno de numerosos y elegantes clubes. A continuación, sube a ver las villas escondidas entre la vegetación, son legendarias, y el paseo por el sendero entre los pinos marítimos y los muros de piedra seca es un verdadero placer. También puedes ir andando a Camogli, un típico pueblo costero con casas de colores que dan al precioso, aunque breve, paseo marítimo.

Las costas italianas están entre las más bellas de Europa, es más, perdona la presunción, también entre las más bellas del mundo. La razón es sencilla: de norte a sur, pasando por las islas, la variedad de paisajes es tan rica que estas costas resultan únicas. Regalarte unas vacaciones de verano en Italia, quizás a lo largo de las costas de la península, es un sueño que has de experimentar al menos una vez en la vida. Para que puedas aprovechar al máximo tu estancia y vivir unas vacaciones de bienestar rejuvenecedoras, te recomendamos los balnearios con servicios que incluyen también spa con tratamientos exclusivos. Acariciado por manos expertas y deslumbrado por la belleza de unas vistas impresionantes, tus vacaciones van a hacer las paces con el mundo. Este viaje a Italia permanecerá en tu corazón como un recuerdo especial maravilloso.

A finales de junio de 2023, Génova acogerá la Grand Finale, la meta final de The Ocean Race, la vuelta al mundo a vela más famosa y la más dura. Un reto deportivo extraordinario que al mismo tiempo constituye un proyecto de sostenibilidad.

Tanto si es una excursión de un día como un minicrucero o unas auténticas vacaciones en velero, no hay mucha diferencia: descubrirás los mares más bellos, dormirás en radas y verás la puesta de sol sobre el mar. Cerdeña e islas como las Eolias o las Tremiti son destinos populares para los amantes de las vacaciones marítimas en Italia, pero el mar Mediterráneo bien merece un recorrido en barco a lo largo y ancho. Lo bueno es que no hace falta ser un lobo de mar para disfrutar plenamente de sus maravillas: los paseos en velero en Italia pueden regalar emociones únicas a adultos y niños, además de una perspectiva inusual de un país que visto desde el mar es aún más bello.

La región de Liguria si ha sumado sin dudarlo a esta tendencia creciente, ofreciéndose como candidata a polo italiano de excelencia para el golf. Gracias a la experiencia y al prestigio adquiridos en las últimas décadas en este deporte, a mediados de 2022 se lanza la Liguria Golf Experience: un ambicioso proyecto de colaboración y coordinación en el que participan todos los clubes y campos de prácticas del golf de la región.

Una vacación sostenible y detox para regenerar profundamente el cuerpo y el espíritu, al abrazo de la naturaleza y de entornos abiertos e incontaminados en el norte de Italia: he aquí cinco parques que, entre glaciares y fondos marinos, bosques y carriles bici, te permitirán descubrir tanta belleza a tu alcance.

Sus instalaciones han sido diseñadas teniendo en cuenta el mínimo impacto medioambiental: en su interior están prohibidos los vehículos motorizados, el ruido y las emisiones de gases. Pasar un día entre sus senderos suspendidos y espacios equipados es una forma inteligente y sostenible de divertirse, entre el deporte y la naturaleza, respetando el territorio.

Esta meca de escaladores profesionales y aficionados de toda Europa debe su fama a sus características, ideales para practicar esta disciplina, así como a sus magníficos paisajes y a unas panorámicas suspendidas entre el mar y la roca.

Está el atractivo de la historia, el de la tierra con sus deliciosos frutos y el de las inolvidables hazañas deportivas. Es una carrera muy famosa, que ha marcado la historia del ciclismo. Hablamos de la Milano-Sanremo, un recorrido de nada más y nada menos que 293 km, lo que la hace totalmente imprevisible: cualquiera de los profesionales de la salida puede ganar. Pero los aficionados que no tengan ambiciones competitivas pueden disfrutarla de otra manera: elegir un tramo de la larguísima ruta y combinar la excursión sobre dos ruedas con una visita cultural o una cata de vinos. Hay muchas cosas por hacer. Vamos a verlo juntos.

Allí el paisaje ha ido cambiando lentamente y revelando los estratos del tiempo. A lo largo de milenios, el río ha modelado estos lugares excepcionales, creando profundos cañones entre paredes escarpadas, lagos verdes, torres de piedra y agujas. Estamos en Val Gargassa, dentro del Parco del Beigua, uno de los geoparques de la UNESCO en Italia.

Si uno de tus deseos es aprender los secretos de la receta tradicional, te proponemos unas clases de cocina local para turistas, y curiosos, en vacaciones, en las que podrás aprender a hacer pesto. Será una experiencia inolvidable: cocinarás y comerás el más auténtico de los platos de la Liguria.

El pesto a la genovesa, con sus ingredientes sencillos y genuinos, es sin lugar a dudas uno de los productos que han contribuido a la difusión y a la toma de conciencia de la tipicidad de los productos de Liguria en el mundo. Cremoso y de un intenso sabor, se trata de una salsa que enriquece muchos primeros platos, como la pasta o los ñoquis de patata, y que cuenta con una preparación simple pero rigurosa, que encierra una tradición muy antigua.

Una delgada franja de tierra con vistas al mar, Liguria sabe cómo expresar una gastronomía variada y sabrosa. Desde Levante hasta Poniente, le proponemos un recorrido en 10 platos y productos típicos de la región.

Por eso, te proponemos un itinerario gastronómico en Génova, un viaje de 10 etapas por los aromas y sabores de un lugar atemporal. Desde comida callejera hasta platos tradicionales, desde aperitivos hasta postres: pasea por las callejuelas de la ciudad ligur y regálales a sus papilas gustativas un viaje inolvidable.

Has probado alguna vez el pecorino ligur alpino? Si tu respuesta es no, la nuestra es: deberías. Queso dulce de mesa, de curación corta, media o larga, blando o duro, es una delicia para el paladar con valiosas propiedades nutricionales. Es un queso elaborado con leche de oveja, como el pecorino romano o el pecorino sardo.