Veneta
Panoramica
A Treviso, Palazzina Barberia ospita 5 piani dedicati all’arte della cucina e, in particolar modo, al Tiramisù, il dolce della città, oltre che il ristorante Barberia, location di charme decorata con affreschi del ‘400 dove degustare ricette nate per esaltare i migliori prodotti enogastronomici locali. Al piano terra troviamo il bar, la pasticceria, la bottega e il comodo servizio cake away che permette di godersi i dolci in passeggiata grazie ad un pratico packaging da asporto. Il ristorante Barberia si trova, invece, al primo piano e propone ricette venete rivisitate dai resident chef che lavorano in sinergia con le migliori aziende del territorio e caratterizzate, quindi, dai migliori e selezionatissimi ingredienti locali che si possono anche acquistare in bottega. Al secondo piano del palazzo, si trova la scuola di cucina, anch’essa incredibilmente e finemente decorata con affreschi del ‘400, dove si tengono attività di show cooking, degustazioni e cooking class condotti dai reside.
