Vinca

Un pugno di case fra le Alpi Apuane – dove parlare di atmosfere senza tempo non è retorica – fa da snodo di sentieri e base di partenza per escursioni verso il Pizzo d’Uccello, la Cresta Garnerone e il Monte Sagro. Non sono montagne da prendere alla leggera: per fare l’esempio limite, il vicino Pizzo d’Uccello che separa la Lunigiana dalla Garfagnana lucchese ha una parete nord con dislivello di quasi ottocento metri, e difficoltà di arrampicata paragonabili a quelle delle Dolomiti. Ci sono però percorsi dove possono bastare buone scarpe e un po’ di fiato: il tratto del sentiero 38 da Vinca alla Maestà di Doglio ha un dislivello di un centinaio di metri in tutto. Qui uno stradello detto Strada dei Tedeschi ricorda gli episodi di resistenza che culminarono nell’uccisione di oltre centocinquanta civili da parte degli occupanti. Certo, proseguendo dalla Maestà di Doglio si potrebbe arrivare addirittura a Colonnata, subito sopra Carrara, ma sarebbe un’escursione molto più lunga e impegnativa. Vinca vale comunque in sé il percorso in auto anche se ci si trova a Fosdinovo, non fosse che per il pane locale – perché davvero la qualità dell’acqua, la farina e la crusca, i forni a legna e le tradizioni dei fornai contano qualcosa – e per il fascino dell’ambiente, sia quello costruito dall’uomo sia quello plasmato dalla natura.