Il format promo-commerciale è caratterizzato dalla presenza di un'area per la somministrazione di cibi e bevande, suddivisa in tre distinte sezioni tecniche, del Sardinia Village, rispettivamente: 1. Ristorante filiera Sarda; 2. Pizzeria Gourmet filiera sarda; 3. Caffetteria - Pasticceria/Gelateria - Snack & Wine bar filiera Sarda, dedicate alla elaborazione e promozione enogastronomica delle produzioni di Sardegna, conferite dalle imprese associate al programma INSULA. In affiancamento all'area dedicata alla somministrazione di cibi e bevande, è presente uno showroom tematico dedicati alle filiere della moda e del design, dell'artigianato, delle biodiversità e piante officinali, dell'agrifood, e un’area eventi dedicata alla presentazione dei territori, delle arti e dei mestieri.
