Panoramica
Il monastero cistercense di S. Maria della Consolazione: sorge in un antico insediamento di monaci bizantini cenobiti. Dal 1926, il complesso ospita i monaci cistercensi, che hanno ingrandito la proprietà terriera, poiché l’agricoltura era ed è una fonte primaria di sostentamento, e adibito molti spazi all’accoglienza e allo studio.
All’interno, custodisce la Pinacoteca e il museo intitolati al pittore gallipolino Giulio Pagliano di cui si conservano numerose opere donate dalla vedova. Oltre ai lavori di Pagliano, si possono ammirare dipinti di maestri di pittura salentina, pugliese e napoletana degli ultimi due secoli: Gioacchino Toma, Vincenzo Irolli, Girolamo Lorenzini, Piccinni, Filippo Palizzi, Vincenzo Ciardo, Giorgino, Stano.
Infine, il negozio del monastero offre prodotti preparati dai monaci: amari, elisir, rosoli, miele, frutta, olio, infusi di erbe.
