Andria

Andria si allarga a metà strada tra la costa pugliese e l’altopiano delle Murge, proprio dove l’altopiano inizia a sollevarsi, incorniciata da mandorli, ulivi e da una scacchiera irregolare di campi coltivati. Da sempre qui si vive soprattutto di agricoltura: era già così nel Medioevo, al tempo di Federico II di Svevia, che con Andria aveva un rapporto speciale. Fu lui a onorarla con l’appellativo di “fedele”, lo ricorda un’iscrizione in latino sulla porta S. Andrea, e nella cripta della cattedrale dell’Assunta, fondata nel XII secolo, riposano Jolanda di Brienne e Isabella d’Inghilterra, due delle sue mogli. Al tempo dell’imperatore risale anche la chiesa di S. Agostino, fondata dai Templari. Soprattutto, Federico II regalò ad Andria la meraviglia di Castel del Monte: il celebre castello ottagonale, Patrimonio Unesco, sorge infatti nel territorio comunale, su un colle che dista appena 15 km in linea d’aria dall’abitato in direzione sud. Attorno alla città si trovano anche santuari e luoghi di eremitaggio ancora più antichi, frequentati dai monaci basiliani in epoca bizantina.

Oggi Andria è nota anche per le delizie di una tradizione gastronomica molto ricca e diversificata. A pochi chilometri dalle spiagge affacciate sull’Adriatico, i buongustai di tutta Italia possono godersi mozzarelle e burrate, vino e olio garantiti dal marchio Castel del Monte DOP e anche ottimi confetti, ai quali la città dedica addirittura un museo, il Museo del Confetto Giovanni Mucci, allestito in un bell’edificio liberty.