Casalbuono

En una suave altura que domina todo el altiplano del Vallo di Daino se encuentra el pueblo de Casalbuono, inmerso en las verdes colinas y rodeado de campo: gracias a esta tierra generosa y fértil, el pueblo se ha hecho famoso por el “Fagiolo di Casalbuono”, ahora reconocido como Producto Tradicional de Alta Calidad al que también se dedica una fiesta cada año. El centro histórico sigue conservando su encanto medieval. Paseando por las estrechas y evocadoras callejuelas, no hay que dejar de visitar la Iglesia Madre de Santa Maria delle Grazie y el Palacio Romanelli. El corazón medieval de Casalbuono, sin embargo, es su Castillo Baronal, recientemente restaurado a su belleza original.