Procida, una encrucijada de experiencias para todos los sentidos

En el cuaderno de viaje de Procida, la primera parada del programa merece todo el esfuerzo que supone llegar a ella: en la cima de una empinada cuesta que ofrece una impresionante vista del Golfo de Nápoles, encontrarás la antigua ciudad medieval amurallada de Terra Murata, un lugar de encanto y de singular belleza natural construido en la parte más alta de Procida. Aquí merece una visita el Palacio de Avalos, una inmensa construcción que fue levantada en 1563 y que a lo largo de los siglos pasó a ser una residencia noble, Palacio Real en manos de los Borbones y finalmente una prisión fortificada. Hoy en día, durante una visita, se pueden encontrar elementos y ambientes originales de cada una de las transformaciones que ha sufrido.

Son muchas las experiencias que se pueden vivir en Procida, desde la posibilidad de disfrutar de un aperitivo servido en un barco al atardecer (con música a bordo, pero sin dar la vuelta a la isla), hasta excursiones para conocer el mar, elemento indisoluble de la vida (y la gastronomía) de la isla. Prepárate para embarcarte en embarcaciones con fondo transparente para contemplar - de día o de noche - el fondo marino que rodea la isla. Son las mismas aguas de las que los pescadores locales extraen a diario preciosos tesoros para los amantes de la buena cocina.

Como un auténtico pescador procidano o, mejor dicho, en compañía de algunos de ellos, podrás salir por la noche a pescar anchoas, el pescado azul conocido por su exquisito sabor y sus destacadas propiedades organolépticas, protagonista indiscutible de muchos platos tradicionales de la isla. A bordo de una "saccaleva" - la típica embarcación dedicada a esta particular pesquería - pasarás una noche tendiendo redes, llamando a las anchoas con el lamparón y, finalmente, comprobando (y recuperando) lo que ha pescado.

Disfrutarás de la cocina tradicional, naturalmente con platos a base de pescado fresco en los pequeños restaurantes y trattorias de la isla, a menudo regentados directamente por los pescadores: aquí, el kilómetro cero no es un sueño imposible. Entre los platos a la carta, uno de los más característicos es la ensalada de limón, de origen campesino, que podrás tratar de realizar tú mismo, recogiendo limones de los limoneros de la zona.

Una vez desembarcados en la isla, la atracción principal y, por tanto, el mayor imprescindible que visitar es Marina di Corricella, el colorido poblado pesquero que hace de la isla un lugar reconocible desde todos los rincones del mundo, gracias también a una imagen sacada aquí mismo para promocionar las nuevas pantallas en color (hablamos tanto de Apple como de Microsoft). Dispuesto como un anfiteatro sobre el mar, este pequeño pueblo de pescadores -el más antiguo de la isla- es un remanso de paz y encanto donde pasar unas relajadas vacaciones.

Solo o acompañado, una vez que haya paseado por las estrechas calles y callejones de Procida, quizás antes de ir a la playa (el clima templado de la isla permite disfrutar del mar prácticamente todo el año), puedes concederte un momento de bienestar en el balneario local, construido íntegramente en piedra de lava con un diseño contemporáneo único. La oferta es muy amplia: sauna, hammam, jacuzzi, ducha de contrastes con cromoterapia, fuente de hielo para regenerar el cuerpo. Por último, hay amplias zonas comunes de descanso donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia selección de tés e infusiones