Panoramica
Teglio, considerata la capitale gastronomica della Valtellina e patria dei pizzoccheri, propone già a Settembre dei weekend all'insegna del gusto per assaporare i pizzoccheri dell'Accademia del Pizzocchero.
Da più di quattro secoli, il panoramico comune di Teglio, in Valtellina, vanta infatti una florida coltivazione di grano saraceno, alla base del primo piatto più sfizioso della zona: i pizzoccheri. La gustosa ricetta dell’Accademia del Pizzocchero sarà protagonista di un festival storico, all’insegna del buon cibo e della tradizione.
