Enogastronomia
Alto-Adige
Canederli
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Dosi per 4 persone
Tempi di cottura: 10 minuti
Tempi di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 100 g di Speck Alto Adige IGP
- 200 g di pane bianco
- 40 g di farina
- 50 g di cipolle
- 50 g di burro
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- sale qb
- 600 ml di brodo di carne
Piatto perfetto da assaporare con un bicchiere di Lagrein Rosato Alto Adige Doc!
