Resumen
En el corazón del Monferrato, entre las colinas de los paisajes vitícolas declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco, el encanto medieval del pueblo de Moncalvo (que ostenta el título de ciudad desde 1705) se mezcla con un evocador paisaje agrícola. Los precios viñedos de Barbera, Grignolino y Freisa se alternan con parcelas boscosas ricas en trufas; del antiguo castillo aún son visibles los poderosos baluartes construidos en el siglo XII, y el centro histórico está embellecido por notables edificios medievales, así como por iglesias que albergan valiosas pinturas. La cocina moncalvina es un gran atractivo para los turistas, con platos como el frito mixto con monferrina, el gran bollito, los agnolotti, la financiera y el "bunet". Dos de los eventos más importantes son la Feria de la Trufa, que se celebra en octubre, y la Feria del Buey Gordo, que tiene lugar en diciembre.
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