Fiumalbo

Bandera Naranja del Touring Club Italiano

En los Apeninos de Módena, en la frontera entre Emilia-Romaña y Toscana, encontramos Fiumalbo, el otro pueblo que cuenta con la Bandera Naranja de Fanano, situado a los pies del monte Cimone, pero en el lado opuesto. El territorio, rico en recursos hídricos, se caracteriza por una naturaleza exuberante, con bosques de robles, castaños, hayas y amplias praderas.

El pueblo ha conservado la huella medieval con calles adoquinadas, casas de piedra y techos en parte todavía de pizarra. El centro histórico se extiende alrededor de la iglesia de San Bartolomé, del siglo XIII. Merecen una visita el oratorio de San Roque en la entrada del pueblo, el de la Inmaculada y el de Santa Catalina, que alberga en su interior el Museo de Arte Sacro. En los alrededores, no dejes de visitar las interesantes y evocadoras cabañas celtas, con la tradicional estructura con los techos «a scala», que atestiguan el paso de los celtas por estas zonas.

Entre los productos típicos, destacan los lácteos: hay que probar los quesos de la granja Campo delle Sore (también granja-escuela) como el «pecorino» de leche cruda, los quesos con leche de cabra y el yogur de leche entera.