Resumen
En el pueblo encontrarás una agradable «trattoria», con una cocina sencilla ligada a la tradición y a los platos de temporada. No dejes de probar el flan templado con queso parmesano, vinagre balsámico, pera y polvo de jamón; la sopa imperial con dados de pan de sémola, queso parmesano y huevo servida con un buen caldo; y, por último, la ensalada de bacalao con alcaparras, aceitunas y tomates cherri.
Via S. Rocco, 12, 40050 Monteveglio Alto BO, Italia
