Italiana
Panoramica
Situata nella suggestiva cornice di Piazza Vecchia, cuore storico di Città Alta, la Trattoria Sant’Ambroeus vanta un ambiente curato, raccolto e di sobria eleganza. Possibilità di pranzare e cenare direttamente sulla Piazza, all’interno del ristorante o nell’originale Taverna. La cucina della Trattoria Sant’Ambroeus si orienta verso realizzazioni di piatti tipici regionali rivisitati in chiave moderna. Viene proposta la scoperta e la riscoperta dei piatti della tradizione tipica bergamasca e milanese oltre a particolari e fantasiose preparazioni di carne e pesce. Una selezione di oltre 300 etichette da poter scegliere e osservare in prima persona nell’originale cantina della trattoria. I nostri vini sono selezionati tra i migliori e i più grandi produttori della tradizione enologica italiana, così come tra le piccole cantine di alta qualità. Il risultato è una fornita lista di grandi vini, sia italiani che esteri, completa anche di vini biologici e biodinamici.
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