Palazzuolo Sul Senio

Palazzuolo sul Senio es un pequeño pueblo de Mugello, que en su día fue el corazón de la llamada Romagna toscana. Situado en el centro de un espléndido desfiladero de montaña verde, Palazzuolo es un centro ideal para quienes deseen explorar esta parte del Mugello, dotada de características únicas en la Toscana, no sólo desde el punto de vista paisajístico, sino también desde el gastronómico, con una cocina en la que destacan los tortelli de ricotta y patata, los tagliatelle alla boscaiola, la caza asada, en brocheta y en salmuera, los quesos, incluido el típico "raveggiolo", las setas, las trufas y el célebre marrone IGP del Mugello. El pueblo y sus alrededores ofrecen la oportunidad de visitar algunos monumentos dignos de mención, como la Iglesia de San Esteban, e, el hermoso Santuario de Santa María de la Nieve de Quadalto, la Iglesia de los Santos Egidio y Martino en Solecchio, la Abadía Susinana y el elegante Palacio de los Capitanes.

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