Bagno di Romagna
El itinerario comienza en el pequeño pueblo de Bagno di Romagna, capaz de ofrecer, con su red de senderos, maravillosas vistas. Paso a paso, se encontrará con edificios civiles como el Palazzo del Capitano, centro del poder político desde la Edad Media y testimonio de la larga dominación de Florencia en esta parte de Romaña.
Encontraréis construcciones religiosas de antigua datación, como el Santuario de la Virgen de Corzano sobre San Piero in Bagno, que domina el alto valle del Savio y os regala una de las más agradables crestas de la zona.
Cascada de Alfero
Llegados a este punto, retoma el camino, o el pedaleo, y detente en la escenográfica Cascada de Alfero, también conocida como la Cascada de las Truchas por la abundante presencia de este pez en sus aguas y escucha el sonido de la naturaleza.
Ridracoli
Después de descansar en la Cascada de Alfero, es hora de ponerse en marcha hacia su próxima parada. Desde aquí, el camino continúa dando la sensación de retroceder en el tiempo.
La impresión se amplifica a lo largo de la Mulattiera di Pietrapazza, hasta el grupo de casas de Ridracoli y su inmenso y escenográfico dique: deténgase para sacar una foto.
Premilcuore
Para esta nueva etapa os aconsejamos subiros a vuestra bici y pedalear entre los valles de los ríos Bidente y Rabbi. Vuestro segundo día de itinerario comienza en Santa Sofia, ciudad del “buen vivir”, y termina en el espléndido burgo de Premilcuore.
A lo largo de la bike road, no poco exigente y rica en largas subidas, intercaladas con tramos de fondo del valle, atravesaréis paisajes cargados de historia. Entre los pocos caminos asfaltados del Parque se encuentra el de Fiumicello. A continuación, se abre ante tus ojos la zona más auténtica de todo el recorrido: más allá de la naturaleza boscosa, verás puentes con espalda de burro, fuentes y molinos. Vestigios de civilizaciones antiguas. Pedalee de nuevo, hasta llegar al centro de Premilcuore, un pueblo rodeado de naturaleza donde le recomendamos que se detenga para cenar. Pida los platos de la tradición toscano-romañola, eligiendo entre excelentes tortelli, callos, estofado de jabalí o tallarines con setas.
Monte Fumaiolo
Habéis llegado al final de vuestra excursión, es el último día y la etapa final de vuestro itinerario en Emilia Romagna os espera. Vuelva a la bicicleta y empiece a pedalear.
Después de un camino que sube entre las características "marne", llegarás a la zona del Monte Fumaiolo, en la frontera con Toscana y Marche. Una vez más, se encontrará con una naturaleza disruptiva, animada por crestas y bosques de hayas, que se pueden recorrer en bicicleta de montaña. Subirás a la cima de uno de los picos más fascinantes de los Apeninos y aquí encontrarás la fuente del Tíber, el "río sagrado para el destino de Roma".