Palazzuolo Sul Senio

Palazzuolo sul Senio è un piccolo borgo del Mugello un tempo cuore della cosiddetta Romagna Toscana. Inserito al centro di una splendida e verde gola montana, Palazzuolo è un centro ideale per chi voglia esplorare questa parte del Mugello, dotata di caratteristiche uniche in Toscana, oltre che dal punto di vista paesaggistico anche da quello gastronomico, con una cucina in cui spiccano tortelli di ricotta e di patate, tagliatelle alla boscaiola, arrosti, spiedini e salmì di cacciagione, formaggi tra cui il tipico “raveggiolo”, funghi, tartufi e il celebrato marrone IGP del Mugello. Il borgo e i suoi dintorni offrono l’opportunità di visitare alcuni monumenti che vale la pena ricordare, tra questi ci sono la Pieve di Santo Stefano, il bel Santuario di Santa Maria della Neve di Quadalto, la Chiesa dei Santi Egidio e Martino a Solecchio, la Badia Susinana e l’elegante Palazzo dei Capitani.

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