Sant'Agata, una tradición popular centenaria de Catania
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La Fiesta de Santa Ágata de Catania es una auténtica institución de la ciudad. La fiesta culmina el 5 de febrero con la procesión de las reliquias de la patrona, que termina a la mañana siguiente. La oportunidad perfecta para pasar unos días en la ciudad y descubrir una fiesta realmente única.
A continuación te presentamos todo lo que necesitas saber sobre la Fiesta de Santa Ágata de Catania.
La patrona de Catania: Santa Ágata y su historia
La historia de Sant'Agata, a quien los cataneses llaman cariñosamente «Santuzza», comienza en el siglo III d. C.
A los 15 años, Agata hizo un voto a Dios vistiendo el velo rojo que llevaban las vírgenes consagradas.
Sin embargo, cuando creció, el procónsul Quinciano se enamoró de ella y, cuando Agata lo rechazó, la acusó públicamente de ser cristiana y la procesó. Fue torturada y murió el 5 de febrero de 251.
La Fiesta de Santa Águeda en Catania: programa y fechas
3 de febrero: la ofrenda de cera y las candelas
La fiesta comienza el 3 de febrero con la ofrenda de cera y la procesión de la Candelora por las calles del centro. Los altos cirios, ricamente decorados y ornamentados, que representan los antiguos gremios de la ciudad, desfilan en un orden preciso y se mueven con un ritmo llamado «annacata», es decir, balanceándose. Desfila también el carruaje del siglo XVIII del antiguo senado de Catania.
4 de febrero: la misa de la Aurora
Desde las primeras luces de la mañana, las calles de la ciudad y la catedral de Santa Águeda se llenan de devotos que llevan el tradicional «sacco», una túnica blanca con gorro negro que recuerda a la túnica de noche con la que los ciudadanos salieron a la calle cuando las reliquias de la santa volvieron a Catania en 1126.
Después de la misa de la Aurora que se celebra al amanecer, las reliquias de la santa se trasladan al fercolo d'argento, un dosel adornado con claveles rojos, símbolo del martirio, y se llevan en una procesión que realiza el recorrido exterior de la ciudad en sentido contrario a las agujas del reloj, deteniéndose en los lugares de Santa Águeda de Catania: la antigua catedral de Sant'Agata la Vetere, la iglesia de Sant'Agata al Carcere y la iglesia de Sant'Agata alla Fornace.
5 de febrero: la procesión de Santa Águeda en Catania
El día más importante se celebra con un solemne oficio pontifical y una procesión por el centro de la ciudad que comienza a última hora de la tarde. El fercolo di Sant'Agata va adornado con claveles blancos, símbolo de pureza. Lo siguen miles de devotos que llevan grandes velas encendidas y alaban a la santa, junto con turistas procedentes de todo el mundo. La procesión del 5 de febrero se prolonga hasta las primeras horas del día siguiente.
Por participación, la fiesta se puede comparar con la Semana Santa de Sevilla.
Las etapas de la procesión que no debes perderte
En el camino, la Santuzza se detiene en Piazza Borgo, donde un espectáculo de fuegos artificiales enciende el cielo. Se detiene de nuevo antes de emprender la subida por Via Sangiuliano, que tradicionalmente se hace corriendo. En Via Crociferi, se hace una parada ante el convento de San Benito. Las monjas de clausura salen solo en esta ocasión y entonan un canto en el silencio de las primeras horas de la mañana. La procesión concluye con el regreso a la catedral.
El 17 de agosto: la fiesta de verano de Santa Ágata
El 17 de agosto se celebra el retorno de las reliquias de Santa Ágata de Constantinopla en 1126. La fiesta de verano es menos suntuosa que las celebraciones de febrero, pero muy sentida. Comienza por la mañana con una procesión de las reliquias por las calles alrededor de la Catedral y termina por la noche con una misa solemne y un espectáculo pirotécnico.
Los dulces típicos de Santa Ágata
El dulce más famoso son las minne di Sant'Agata, que son unos pastelitos, que recuerdan la forma de los senos que le fueron cortados a la santa por sus verdugos.
También hay que probar las olivette di Sant'Agata, unos bocaditos de pasta de almendras de color verde. Estos dulces recuerdan la leyenda, según la cual un olivo surgido de la nada ocultó a la santa y le ofreció sus frutos para alimentarse cuando ella, huyendo de los soldados de Quinciano, se detuvo para atarse un zapato. Por las calles de la ciudad también hay vendedores de “bomboloni”, unos caramelos artesanales aromatizados, y puestos de turrones.
Cómo llegar a Catania para la fiesta de Santa Águeda
La forma más cómoda de llegar a Catania es en avión hasta elaeropuerto de Fontanarossa, a solo 5 kilómetros del centro, conectado mediante autobús cada 20 minutos y tren cada 40-60 minutos.
En los días de fiesta la ciudad está abarrotada, reserva con antelación y busca un hotel con balcón a lo largo de Via Etnea para admirar la procesión desde arriba. Si prefieres sumergirte en la multitud pero no perderte detalle, acércate a los puntos clave de la procesión por las calles laterales. Solo es posible desplazarse a pie, en los días de fiesta el tráfico en el centro está cerrado y el transporte público no funciona.
