Viaje por el mundo del aceite de oliva virgen extra 

La Merienda en el Olivar es una experiencia única que se disfruta desde el amanecer hasta el atardecer, sumergido en el enigmático mundo del cultivo del olivo, sentado a la sombra de olivos centenarios que dan testimonio de una civilización milenaria, donde la mirada se pierde en el horizonte; una forma de entrar en contacto con la naturaleza a través de la magia y la belleza de los lugares históricos de olivos y olivares, pero sobre todo donde podrás redescubrir el valor de la convivialidad y apreciar el aceite de oliva virgen extra producido en los territorios olivareros de las Ciudades del Aceite combinado con las excelencias gastronómicas locales.

Pasear para descubrir la hermosa y pequeña ciudad de Sestri Levante y descubrir todos los secretos sobre la cultura y el uso correcto del aceite. El evento, que cada año celebra la cosecha de aceitunas y el aceite de oliva virgen extra D.O.P. de Liguria, un producto típico de la producción local, ofrece diez días llenos de eventos: numerosos talleres para adultos y niños, show-cooking, exposiciones, visitas guiadas a olivares y almazaras locales, cenas temáticas y almuerzos con menú degustación directamente en las instalaciones del productor, una recreación histórica de la pesca con jábega, demostraciones de molienda, concursos y actividades para las escuelas. 

En noviembre, la ciudad de Trevi vuelve a ser protagonista con Festivol, dedicando dos días al aceite de oliva virgen extra DOP de Umbría, con degustaciones, mercados de agricultores, visitas a almazaras y clases de cocina, para celebrar el nuevo aceite y de primera prensada. Festivol es una iniciativa que pretende establecer el carácter distintivo del lugar, revelando las peculiaridades agroalimentarias, paisajísticas y culturales de la ciudad y de su entorno, signo tangible de una articulada y larga actividad promocional que ha puesto en primer plano este territorio, de gran vocación olivarera.

Numerosos eventos para catar el oro verde de Vieste, la producción agroalimentaria más importante de la ciudad apulense. Un patrimonio inestimable no solo económico, sino también paisajístico y de aprendizaje. La Semana del Aceite nace con el objetivo de promover una cultura del aceite que una a productores y consumidores en un viaje sensorial y de bienestar cada vez más conscientes, descubriendo la ciudad de Vieste y sus olivos milenarios, todo ello a través de eventos, catas, cursos, visitas y degustaciones enteramente dedicadas al aceite de oliva virgen extra.

Cada año, en el mes de octubre, en las Ciudades del Aceite participantes, se celebra la Camminata tra gli Olivi (Caminata entre los olivos): una oportunidad para afianzar el vínculo entre la población y su tierra, para conocer el paisaje de una gran civilización milenaria y para que los amantes de la cultura enogastronómica italiana descubran los territorios de origen del producto a través de los olivos y de los hombres que los cuidan. Numerosos los itinerarios propuestos (de 2 a 7 kilómetros) para darse un paseo y dedicados a las familias y a los aficionados para descubrir el patrimonio oleícola italiano a través de paisajes relacionados estrechamente con la historia y la cultura del Oro verde.