Panoramica
Da venerdì 26 a domenica 28 maggio Pistoia ci accoglie con la XIV edizione dei Dialoghi, un festival di approfondimento culturale dedicato all’antropologia del contemporaneo. Un evento culturale e civile, realizzato grazie alla Fondazione Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia e dal Comune di Pistoia e ideato e diretto da Giulia Cogoli, animato da una forte volontà di coinvolgere il più vasto pubblico possibile con incontri, lezioni, spettacoli e letture nel centro storico di Pistoia.
Il tema di quest'anno sarà: Siamo ciò che mangiamo? Nutrire il corpo e la mente
In programma dal 24 al 26 maggio 2024, la XV edizione del festival incentra i suoi incontri sulla cultura enogastronomica e le sue mille sfaccettature.
«Mangiare, cucinare e produrre cibo sono esperienze sociali, espressioni culturali di collettività e frutti di scambi, che alimentano la nostra mente e il nostro vivere comune. Sono attività inserite nel dinamismo del pianeta, tra l’alternarsi delle stagioni e l’unicità di specie e territori, profondamente legate all’ecologia della Terra - riflette Giulia Cogoli. Il cibo è anche un grande viaggiatore, e tutte le cucine “tradizionali” sono in realtà meticce: ogni tradizione culinaria è multiculturale e, in questo, il cibo è un’ottima metafora della cultura».
Un incontro che ci aiuta a capire e a riflettere, una esperienza imperdibile nella magnifica cornice del centro storico di Pistoia.
Per conoscere le modalità di accesso e i costi dei biglietti dell’evento consulta il sito ufficiale
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51100 Pistoia PT, Italia
